Estos bocaditos son riquísimos para acompañar una tarde con un buen café ☕️, té o mate 🧉.

Son saludables, tienen poca azúcar y grasa y ¡están  buenísimos!

Te van a encantar 😍

Receta Original:

🌟Harina leudante o para bizcochos: 400 gr

🌟Manteca: 200 gr

🌟Azúcar: 50 gr

🌟Leche: 60 ml

🌟Sal: 1 pizca

🌟Huevo: 1

🌟Yema: 1

Mis Tips:

Yo cambio la Manteca por Aceite de Girasol: 80 ml, uso leche desnatada o semi (puedes cambiarla por cualquier bebida vegetal), y azúcar de panela ( menos refinada que la blanca). Si quieres, puedes cambiarla por tu edulcorante favorito para repostería (ver conversión en su envase).

🥣 Preparación:

Desmigar la manteca con el azúcar (yo mezclo el azúcar y el aceite), la harina y la sal.

Aparte, batir ligeramente el huevo con la yema y la leche e incorporar la harina. Tomar la masa sin amasar, taparla y colocarla en el frigorífico 20 minutos.

Estirarla de 2 a 3 cm de espesor y cortar los scons con ayuda de un cortapastas del diámetro deseado.

Acomodarlo en una placa con papel vegetal o enmantecada y enharinada (para que no se peguen a la base).

Pincelarlos con huevo o leche y cocinarlos en el horno caliente (180 grados) unos 15 minutos.

Deja que se enfríen y … ¡ da mangiare ! 🤤

Salen unos 560gr = 2310 kcal (si te comes 5 unidades pequeñas son unas 200 kcal)

Valores totales:

Hidratos de Carbono: 326gr

Proteínas: 49gr

Lípidos: 90 gr

¡Que pases una dulce tarde!

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Nací en 1977, y estoy casada hace 26 años con una hija de 25. Además trabajo y entreno, por lo que mantener un plan de nutrición, muchas veces no es nada fácil.

Aquí te comparto 5 consejos que harán más fácil tu día a día.

¡Gracias por confiar en mis consejos!

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