¡¡¡Un aperitivo riquísimo, súper nutritivo para deportistas de resistencia, y lleno de energía!!!.

Se puede comer con “crudités”: palitos de zanahoria🥕, apio, pimiento, calabacín, hojas de endibia o lechuga.

Otra opción saludable es con pan de pita o integral, o como relleno de un huevo cocido (mezclando la yema con el hummus y luego rellenándolo). Aunque también se pueden comer con nachos😆.

 

Ingredientes:

🌟300gr garbanzos cocidos

🌟200gr de remolacha cocida (1)

🌟Zumo de 1 limón

🌟40grde sésamo tostado

🌟40gr aceite de oliva

🌟60gr de agua

🌟1 dientes de ajo

🌟1/2 cucharadita de sal

.

📍Preparación:

Metemos todos los ingredientes en una batidora o robot de cocina y procesamos durante 1’ hasta que quede una crema.

Y listo para comer!!

📍Salen 12 raciones:.

Total kcal: 98 kcal x ración

Hidratos de Carbono: 8,2 gr

Proteínas: 4,1 gr

Grasas: 6,1 gr

.

¡¡A disfrutarlo!!

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Hummus de remolacha
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